VITA BIOSA Ingwer flüssig
Vita Biosa ist ein kontrolliert biologisches Kräuterfermentgetränk aus Dänemark. Es beruht auf Milchsäurebakterien und Kräuter. Es enthält acht verschiedene Stämme von lebenden Milchsäurekulturen, organische Säuren und 19 sorgfältig ausgewählte Kräuter.
Vita Biosa wird auf natürliche Weise durch ein Fermentationsverfahren konserviert, bei dem die Kräuter und Milchsäurebakterien mit Wasser und Zuckerrohrmelasse gemischt werden. Der Zucker in der Melasse wird von den Bakterien verbraucht und in organische Säuren umgewandelt. Vita Biosa erhält die eine selbstkonservierende Wirkung durch die Milchsäure. Sobald die Bakterien den gesamten Zucker der Melasse verbraucht haben, ist der Fermentationsprozess abgeschlossen. Das Endprodukt ist damit auch zuckerfrei und besteht lediglich aus Auszügen der Kräuter, organischen Säuren und Milchsäurebakterien.
Verzehrempfehlung:
Vita Biosa kann pur oder gemischt mit stillem Wasser, Saft oder auch in Smoothies getrunken werden. Die empfohlene Menge liegt bei 20-50 ml/Tag. Selbst große Mengen werden gut vertragen, d.h. eine Überdosierung ist nicht möglich (jedoch werden die ersten Tage zum langsamen Eingewöhnen nur 2-3 Teelöffel/Tag empfohlen). Nicht mit heißen Getränken mischen, da diese die Milchsäurebakterien abtöten könnten.
Inhaltsstoffe:
Die Inhaltsstoffe beziehen sich auf den Beginn des Herstellungsprozesses. Im Verlauf der Fermentation werden die Inhaltsstoffe durch die Mikroorganismen verstoffwechselt: Wasser, Zuckerrohrmelasse aus kontrolliert biologischem Anbau, Fruktose und Glukose (aus kontrolliert biologischem Invertzucker), Kräutermischung und Fermentationskulturen.
Der Gesamtgehalt getrockneter Kräuter beträgt ca. 0,22% des Gesamtvolumens während der Extraktionszeit.
Die anteiligen Kräuter in der Mixtur sind:
Anis (Pimpinella anisum) 9%, Fenchel (Foeniculum vulgare) 9%, Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) 9%, Arznei-Engelwurz (Angelica archangelica) 4,5%, Basilikum (Ocimum basilicum) 4,5%, Kamille (Matricaria recutita) 4,5%, Kerbel (Anthriscus cerefolium) 4,5%, Dill (Anethum graveolens) 4,5%, Holunder (Sambucus nigra) 4,5%, Bockshornkleesamen (Trigonella foenum-graecum) 4,5%, Ingwer (Zingiber officinale) 4,5%, Wacholder (Juniperus communis) 4,5%, Brennnessel (Urtica dioica) 4,5%, Oregano (Origanum cretici) 4,5%, Petersilie (Petroselium crispum) 4,5%, Pfefferminze (Mentha piperita) 4,5%, Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 4,5%, Salbei (Salvia officinalis) 4,5%, Thymian (Thymus vulgaris) 4,5%
Enthaltene Mikroorganismen:
B. lactis, B. longum, Lc. lactis, L. acidophilus, L. rhamnosus, L. salivarius, L. casei, S. thermophilus
